📍 The Quiet Light 默光咖啡（松山店）資訊
* 地址：台北市松山區健康路11-1號（捷運台北小巨蛋站步行約5-8分鐘）
* 電話：02-2719-9127
* 營業時間：
* 週一公休
* 週二至週五 08:00–17:30
* 週六日 09:00–17:30
☕ 推薦給正在尋找一間氣質咖啡廳慢慢吃早午餐的你，也許你也會像我一樣，在某個角落找到喜歡的位置，然後默默把它記在心裡。
默光咖啡松山店原址是我曾經很喜歡的光景，那時第一次踏進去就愛上了那個空間與氛圍，得知它要結束營業時，心裡其實有點不捨。沒想到這次默光接手了這個熟悉的位置，心裡竟有一種默默鬆了口氣的感覺。
曾去過默光瑞安店，那時吃了肉桂捲配拿鐵，記憶深刻。這次默光進駐松山，把原本光景的風格保留下來，還融合了自己品牌的氣質，熟悉的那扇窗還在，像在說「嘿，歡迎再回來」。
我們挑了個平日的上午和朋友一起造訪，點了早午餐，一邊聊天一邊曬著陽光，很久沒有這麼放鬆的片刻。
店內介紹
默光的老闆曾說：「不是想把這間店改得面目全非，而是盡可能保留我喜歡的地方。」這句話真的很打中我。像是地板上的「光」字標誌、座席的安排、甚至連那張熟悉的大理石桌都還在，彷彿一切沒有離開，只是換了一種方式繼續存在。
整體空間比瑞安店寬敞許多，多了大長桌，也多了早午餐與甜點的選擇。每日甜點會寫在黑板上，這次沒點，下回再來補完！
默光咖啡推薦菜單✨
早餐盤小試：微罪惡的蜂蜜奶油吐司
我們點了一份早餐盤，裡面有厚片吐司佐蜂蜜奶油、生菜沙拉、溏心蛋，肉品則選了摩洛哥香料舒肥雞。雞肉口感嫩，但香料比較停留在表層，稍微可惜。不過那片吐司抹上蜂蜜奶油真的好吃到有點罪惡感，加上沙拉新鮮度滿分，整體吃起來是清爽型的早午餐。
朋友另外點了黑啤酒燉牛肉咖哩飯~ 也是非常很好吃
如果你是大食怪，可能吃完會覺得有點空虛，建議可以再加點別的單品或甜點～
飲品＆咖啡豆小驚喜
默光一如既往地提供優質咖啡，手沖豆單來自台灣引路、東京 Glitch、以及挪威知名的 Tim Wendelboe。我很喜歡他們有販售咖啡豆，也提供單包熟豆，可以挑自己喜歡的風味回家慢慢喝。
而且他們選用的燕麥奶是新加坡 OATSIDE，早午餐時段搭飲品還有優惠，算是小驚喜～
